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Vino Rosso / Nero D'Avola / DOC Sicilia BIO / Candido Vini

disponibile
15,00 €
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Nero D'Avola

tipologia rosso DOC Sicilia BIO
vitigno 100% nero d’avola
gradazione alcolica 14% vol.
zona di produzione Camporeale, Palermo
terreno argilloso, scuro di medio impasto
altitudine 400 metri s.l.m.
sistema di allevamento guyot
densità d’impianto 4.200 piante / ha
resa pianta 2,0 kg
resa per ettaro 8.400 kg
vinificazione 2 settimane di macerazione in rotovinificatore a temperatura controllata

affinamento 6 mesi in acciaio e 12 mesi in bottiglia
capacità di invecchiamento 6 anni

 

DEGUSTAZIONE
colore rosso rubino con riflessi viola
profumo intenso di frutti di bosco, viola, lamponi e ribes
sapore morbido, vellutato e persistente

 

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